11. KASFEST
im Naturparkhaus Schloss Großsölk
Beim traditionellen „Kasfest“ auf Schloss Großsölk gibt es zwischen den alten Schlossmauern keine Hektik. Zahlreiche Marktstände bieten Produkte höchster Qualität an und für gute Stimmung in entspannter Atmosphäre sorgt echte Volksmusik!
Samstag, 23. September 2023, 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Marktstände mit einem ausgewählten Angebot an:
Ennstaler Steirerkas g.U. von Ennstaler Almen
Käseraritäten aus Nah und Fern
frische Steirerkaskrapfen und Mehlspeisen
Brot und weitere Spezialitäten von regionalen Anbietern
Sturm und Wein
Dekoratives aus Holz für Haus und Garten
Musikalische Unterhaltung mit den "Strubbis"
Und was passt natürlich am besten zu einer schmackhaften Käseverkostung? – Natürlich ein Glaserl österreichischer Wein! Passend zur herbstlichen Jahreszeit kann auch ein Schlückchen „Sturm“ genossen werden.
Wie jedes Jahr liegt ein „königlicher Schein“ über der Veranstaltung – mit der Anwesenheit der „Kasprinzessinnen“ kann wieder gerechnet werden.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung garantiert, dass alle Erzeugungsschritte – vom Rohstoff bis zur Produktion – im festgelegten Gebiet erfolgen und die Eigenschaften des Produktes eng mit dem Gebiet zusammenhängen. Auf unseren historischen Almen wird der einzigartige bröselige Urkäse auf authentische Weise hergestellt. Die Almbauern leisten damit einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung der Kulturlandschaft in einem sensiblen Lebensraum mit hoher Artenvielfalt.
