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Schmackhafte Speiserüben
Viele Jahrhunderte war diese alte Gemüseart ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung und ist erst in der jüngeren Vergangenheit von den Tellern verschwunden. Zu Unrecht, wie wir finden!
Wir haben im heurigen Jahr verschiedene Rübenarten im Sölker Jesuitengarten kultiviert, die wir nun gemeinsam verkosten und verarbeiten möchten.
Cilli Weißensteiner verrät uns dabei ihre Rezepte und gibt praktische Tipps zum Kochen, Fermentieren und mehr.
Freitag, 18. Oktober 2024
14:00 - 16:00 Uhr
Treffpunkt: Naturparkhaus Schloss Großsölk
Kosten: € 15,-
Anmeldung erbeten bis Mittwoch, 16.10.2024 bis 12:00 Uhr im Naturparkbüro unter
0677 64 41 24 92 oder naturpark@soelktaeler.com
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